Pulpeciki drobiowe.
Pierś z kurczaka zmielić. Dodać jajko, cebulkę, sól, pieprz i otręby (2 -3 łyżki) najlepiej zmielone. Wymieszać. Zostawić na chwilkę aż stężeje. W garnku zagotować wodę (3 cm od dna). Za pomocą dwóch łyżeczek formować kuleczki i wrzucać na gotującą się wodę. Chwilę pogotować, dodać przecier pomidorowy. Sos doprawić do smaku.
Aby nie robić do tego surówki, dodaję do sosu pieczarki, cukinię i co tam jeszcze w łapki wpadnie warzywnego... gotuję do miękkości warzyw.
Zajadam łyżką jak zupę. Bardzo dobre i sycące.
Rodzinka gotuje sobie do tego ryż.
Polecam.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz